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食品
食品の分野におけるイオン化技術は、既に多くの企業とのコラボレーションにより実現化されています。水に溶けにくいミネラル類(カルシウム・マグネシウムなど)をイオン化し、水に溶けている状態にすることで、容易に食材に浸透させることが可能になり、安全・安心な鮮度維持を実現するだけでなく、食材の耐冷蔵性や耐冷凍性・耐解凍性を飛躍的に向上させることが可能となります。
水に溶けにくいミネラル類(カルシウム、マグネシウムなど)をイオン化し水に溶けている状態(液体)にしました。
ミネラルを補給することにより水の状態を改質します。
残留有害物質(有機化学物質)を中和・無毒化します。
耐冷蔵製・耐冷凍性・耐解凍性が飛躍的に向上します。



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